Se il pomodoro viaggia sulla blockchain. La “catena dei blocchi” per blindare il made in Italy

Coldiretti e Princes lanciano un progetto per garantire la filiera dell’ortaggio. Ma il settore ha colto da qualche tempo i vantaggi dei sistemi decentralizzati per certificare materie prime, prodotti, trasformazione e distribuzione degli alimentari

Source: www.repubblica.it/dossier/ambiente/virtual-circular-tour/2020/07/20/news/se_il_pomodoro_viaggia_sulla_blockchain_la_catena_dei_blocchi_per_blindare_il_made_in_italy-261633784